Я в фарш натерла сыр, нарезала зелень и лук зеленый....

Суфле
Готовлю его детям на обед или ужин. С любым овощным салатом. Красота👍

Ингридиенты
Мясо любое 400 гр
Рис круглый пол кружки
Яйцо 1 шт
Кефир  2/3 кружки
1/2 чайной ложки соды
По желанию кабачок 150 гр или другой нейтральный овощ

Приготовление
Варим мясо. Остужаем и взбиваем в блендере с яйцом.Если есть желание овощей, добавляем в блендер кабачок, капусту, лук или людой другой овощ.
Варим рис 1:2. Часть риса на 2 части воды.
Всё перемешиваем ложкой.  Добавляем Соду и тоже перемешиваем.
Выливаем в форму и в духовку на 180° до подрумянивания. И все)))

ВКУС ДЕТСТВА. ТОП-5 УНИКАЛЬНЫХ И ЗАБЫТЫХ СОВЕТСКИХ БЛЮД

Пользователи Сети раскопали рецепты пяти забытых советских блюд, которые сочетают простоту приготовления и аппетитность. Как вспомнить вкус детства.

Первое. Салат "Мимоза"

Сегодня самым популярным русским салатом считается оливье, однако несколько десятилетий назад у него был серьёзный конкурент, сообщает канал "Тайный мир".

Сварите картофель (3 шт.), морковь (3 шт.) и яйца (4 шт.), натрите их на тёрке, порежьте лук мелко, измельчите консервную сайру вилкой, предварительно слив масло. А потом выложите салат слоями - картофель, морковь, майонез, яичные белки, тёртый сыр, сайра. Сверху - сливочное масло, лук и раскрошенные яичные желтки. Добавьте зелень. Салат готов.

Второе. Лакомство "Хворост"

Смешайте яйца (2 шт.), сметану (1 ст. л.), молоко (2 ст. л.), пшеничную муку высшего сорта и замесите тесто. Раскатайте его тонким слоем, разрежьте на ромбики. В середине каждого сделайте надрез. Опустите ромбики в кипящее масло и обжарьте на среднем огне. Обсыпьте сахарной пудрой.

Третье. Бутерброды со шпротами

Некогда такое простое, но невероятно вкусное блюдо подавали в буфетах на вокзалах, в столовых, в пивных, в банях и даже в буфетах театров. Не говоря уже о том, что без него не обходилось ни одно советское застолье.

Нарежьте хлеб, обжарьте кусочки на сковороде со сливочным маслом. Дайте остыть. Потом каждый ломоть смажьте майонезом, положите сверху рыбу и дольку солёного огурца. Украсьте петрушкой.

Четвёртое. Лакомство "Трубочки"

Сегодня эта сладость продаётся в кондитерских магазинах, а раньше её делали дома.

Растопите сливочное масло (400 г), а потом остудите его. Взбейте яйца миксером (понадобится 7 шт. яиц) до густой белой пены. Добавьте во взбитые яйца сахар, масло и просеянную муку, после чего перемешайте. В результате получится сладкое тесто. Выпекать трубочки в электровафельнице.

Пятое. Запеканка из творога

Залейте манную крупу (60 г) молоком и дайте настояться 15 минут. Измельчите творог (600 г) с помощью блендера или сита. Размешайте. Взбейте яйца с сахаром и солью, после чего добавьте их в творожную массу.

Поставьте в духовку (её стоит заранее разогреть до 180 градусов, а противень смазать сливочным маслом). Выпекать запеканку в течение 30 минут. Готовое блюдо подаётся со сметаной.

А хворост мы готовили в школе на Труде. Только я так и не поняла, как, и  не научилась. Кстати  я его так ни разу и не ела. В магазине не покупаю, а из знакомых никто не готовит.  может самой попробовать?

В общем... Подруга отдала кабачки. Сезон сейчас такой 
Кто не делится кабачком, у того нет дачи , или он так себе человек