Эта диета направлена не только на потерю веса,но и на оздоровление.В частности,мною проверено,нормализуется давление.Скачки его отсутствуют,головные боли тоже.
Суть диеты не только в клетчатке,но в сочетании углеводов,содержащих клетчатку(а она содержится только в углеводах),м постных белков(постное мясо,рыба,морепродукты,яйца).Именно такой тандем обеспечивает организм равномерно поступающей энергией,быстро и надолго создает ощущение сытости.
Важное правило данной системы питания:не пропускать приемы пищи.4-5 приемов должно стать нормой,а завтрак-вообще святое дело.
почему клетчатка?
Клетчатка-это волокна,составляющие основу растений.Она не содержит ни единой калории и не переваривается в желудке и кишечнике.Вместе с ней из организма выходят все вредные вещества.
Она бывает двух видов-растворимая и нерастворимая.И та и другая должны обязательно присутствовать в рационе человека.Растворимая клетчатка,поглощая большое кол-во воды,увеличивается в объеме и превращается в желе,полностью заполняя желудок,что дает нам чувство насыщения.Нерастворимая клетчатка набухает в жидкости,находящейся в желудке,и подобно губке,помогает удалять из организма отработанные шлаки,как бы отдраивая нас изнутри.
В итоге клетчатка нормализует уровень холестерина,сахара,снижает кровяное давление,улучшает работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта,снижает риск заболевания диабетом,а так же раком молочной железы и кишечника.
важно
Больше всего клетчатки содержится в отрубях,бобовых,миндале,хлебе(чем ниже сорт муки,из которой он сделан,тем больше клетчатки),арахисе,изюме.
клетчатка в разных продуктах
_________________________________________________________________________________________-
продукт кол-во клетчатки Ккал на 100 гр
_________________________________________________________________________________________
отруби 44,0 150
_______________________________________________________________________________________
Миндаль 15,0 645
_______________________________________________________________________________________
Зел.Горошек 12 322
_______________________________________________________________________________________
Цельн. пшеница 9,6 325,4
_______________________________________________________________________________________
цельнозерновой
хлеб 8,5 210
________________________________________________________________________________________
арахис 8,1 548
________________________________________________________________________________________
бобы 7,0 58
________________________________________________________________________________________
изюм 6,8 276
________________________________________________________________________________________
чечевица 3,8 296
________________________________________________________________________________________
зелень 3,8 45
________________________________________________________________________________________
морковь 3,1 33
________________________________________________________________________________________
брокколи 3,0 33
________________________________________________________________________________________